Jahresüberblick 2012


Neues im Dezember 2012

Der letzte Monat des Jahres : Wir haben ca. 15 cm Schnee, aber viel Kälte. Am 6.12. waren es abends bei uns am Haus minus 16 Grad und auf dem Weg zur Arbeit (über die Berge)

minus 20!

 

Auf der Rezeptseite haben wir diesen Monat 3 echte "Knaller". Das Cassoulet ist wirklich ein Genuß!

Die Nußkekse haben Suchtpotential... Habs an Knut ausprobiert und das Früchtebrot ist mein Geheimtipp.

Bilder folgen!

Cassoulet
Cassoulet
Früchtebrot
Früchtebrot

Neues im November 2012

20.11.2012

War heute auf Foto-Safari (letzter Urlaubstag in diesem Jahr) da es um 14.00 Uhr einen schönen Sonnenuntergang hinter den Berggipfeln gab.Der Schnee macht sich inzwischen rar, denn es sind nur Plusgrade. Die Fotos kann man in der Galerie ansehen.Nur eins zum Anlocken hier.

Beitstad-Fjord
Beitstad-Fjord

19.11.2012

Ein paar neue Bilder sind auf Itzys Seite dazugekommen und neuerdings klettert sie zu Afra in den Zwinger, wenn wir nicht da sind und dort warten dann beide auf uns.

Ein geretteter Tag!

 

7. November

 

Nachdem ich heute – an meinem freien Tag wohlgemerkt – um 7.15 Uhr !!! L mit Kopfschmerzen und fühlbar verspannten Rücken- und Nackenmuskeln aufgewacht bin, hab ich mich erstmal lustlos in meinen Lieblingskuschelsessel am Aquarium gesetzt und in der „Myself“ gelesen. Draußen ist ungemütliches Schneegestöber und wie ich so in einem Artikel über die verschiedenen Badetypen lese (wie jeder Mensch sein Bad in der Wanne auf verschiedene Art und Weise genießt), kommt mir die Idee doch auch unseren Whirlpool einlaufen zu lassen. Ich hab Zeit und nichts Wichtiges vor – es ist früh am Tag und noch dämmerig draußen: Also erstmal viele Kerzen angezündet und dann kam die Wahl des Badeextraktes. Dank lieben Freunden aus Berlin (Manuela - Du bist ein Schatz J) haben wir immer reichlich Auswahl für jede Gelegenheit.

Heute war es „Meditation Pur – Weihrauch /Vanille“ von Kneipp und das kann man getrost weiterempfehlen. Riecht sehr angenehm, aber nicht aufdringlich.

Was soll ich sagen – mein Tag ist gerettet! Es war genau die richtige Therapie für einen schlechten Morgen.

Draußen stöbert zwar immer noch der Schnee und es stürmt, aber es kommen auch immer wieder Sonnenlücken und geben Hoffnung auf Besserung und das ist es was man braucht!

Ich wünsche Euch allen auch guten Tag und ein Ritual, das Ihr zelebrieren könnt, wenn man sich mal nicht so jung und dynamisch fühlt!

 

 

Der nächste Schneesturm kommt 7.11.
Der nächste Schneesturm kommt 7.11.
Lücke im Schneegestöber 7.11.
Lücke im Schneegestöber 7.11.

Die Spikesreifen sind bei uns unverzichtbare Winterausrüstung - und für alle, die nicht wissen, wie sowas ausssieht, hab ich mal ein Foto gemacht.

Nach einem Winterspaziergang im frischen Schnee sehen Afras Beine aus, wie mit weißen Troddeln behangen. Wenn man nicht die gute Stube tropfnass haben will, hilft nur eines: Fußbad!

Neues im Oktober 2012

25. Oktober 2012

Dieses Jahr ist also der 25. Oktober der Tag mit dem ersten richtigen Schnee und unabhängig vom Datum ist es sowieso vieel zu früh!!!Irgendwie ist man nie so richtig eingestellt darauf. Mal davon abgesehen, dass die Schneefräse noch nicht fertig repariert ist. Aber wenigstens haben wir das Ersatzteil nun bekommen. Da wird sie wohl bald zum Einsatz kommen.Die Einzige, die sich über den Schnee gefreut hat, war Afra, unsere Briardhündin. Jetzt ist sie gerade mit Knut im Wald und stapft mit ihm durch den 50 !!!cm hohen Schnee, um beim Abbauen der Viehzäune dabei zu sein.Meine letzten Sommerblumentöpfe sind nun auch eingeschneit. Ich fand es zu schade, sie schon zu entsorgen, das hat nun der Winter für mich übernommen.Das Boot steht zum Glück schon auf dem Hof samt Bootshänger. Alles in allem sind wir natürlich winterklar, Streusandreservoir und Holzlager sind aufgefüllt. Winterstiefel und warme Jacken sind einsatzbereit. Nun müssen wir nun noch uns selbst auf Wintermodus stellen und alles ist klar.

10. Oktober

Der Herbst ist eingekehrt und mit ihm die schönsten Farben!

Für mich ist der Herbst eindeutig der Favorit unter den Jahreszeiten!

Wenn ich jetzt mit Afra in die Berge gehe, ist das pures Vergnügen. Ich kann es nicht erklären, aber alles strahlt in so intensiven Farben und man wird spürbar mit Energie aufgeladen.Man kann sich praktisch gar nicht gegen die gute Laune wehren, so als würde der Akku für den Winter aufgeladen - jedenfalls empfinde ich es so. Die Farben sind sehr leuchtend, selbst bei trübem Wetter. Alles färbt sich gelb,orange, rot, weinrot, ocker und braun. Die Beeren- und Pilzernte war wieder super. Ich hab gepflückt und Knut hat Saft gemacht und Gelee und Konfitüre gekocht: Was da wären Himbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, jetzt sind Äpfel dran. Wir machen nicht alles von allem, aber es reicht. Rumtopf und Multebeerenlikör sind angesetzt.Hmm - das wird lecker.

Die folgenden Bilder sind einige Herbstimpressionen.

Moosgärtchen

Außerdem habe ich auf Bestellung mehrere Moosgärtchen gestaltet, die wie warme Semmeln weggegangen sind und neue Bestellungen nach sich gezogen haben.Es macht Spaß und ist ein schönes Gefühl, wenn es fertig ist und so schön geworden ist.

Die Bilder findet Ihr auf der Moos-Seite.

 

 

Neues Aquarium

smiley

Für unsere Shubunkins haben wir nun ein 96 l Aquarium zum Überwintern eingerichtet. Es hat lange gedauert, Knut zu überzeugen, daß wir Platz für ein 5. Aquarium haben,wenn wir unser Gästezimmer etwas umgestalten, aber nun ist es realisiert und wer mehr wissen möchte, der kann demnächst unter Aquarium-Neuigkeiten mehr dazu lesen.

Neues im August 2012

Das Wichtigste zuerst: Wir haben uns in der Kirche in Vestvik trauen lassen und es war traumhaft schön!

Alle Freunde und Familie, die es einrichten konnten, waren dabei, sowie auch alle (!) Nachbarn. Die Trauungszeremonie sowie der ganze Trauungsgottesdienst war in deutsch und norwegisch, sehr schön und sicher ziemlich einmalig und speziell!

Nachdem ein Bus unsere Gäste nach der Trauung wieder zum Grendehus nach Trongsundet gefahren hat, gab es dort einen Sektempfang und danach das Hochzeitsmahl:

 - Wildgullasch aus Elch, Rentier, Hirsch und Reh mit Rotkohl und 

    Kartoffeln

(Das hatte übrigens der Bräutigam in aufwendiger Handarbeit selbst vorbereitet.) 

 - als Dessert eine norwegische Spezialität: Karamellpudding

   (wurde von 3 Nachbarinnen bzw. Freundinnen gemacht)

 - dazu trockenen Rotwein:Montepulciano D´Abruzzo (ein Geschenk

   von Cornell und Uwe)

 

Nach einer nachmittaglichen Erholungspause ging die Feier ab 17.00 Uhr mit allen Nachbarn in Form eines Sommergrillfestes weiter.

 Ein Festzelt und das Grendehus hatten dann auch Platz für ca. alle 50 Gäste. Ein Koldbord (norwegisches kaltes Büffet), das von unserem Nachbarn Erik super angerichtet wurde und norwegische Live-Volksmusik von unseren Freunden Randi und Olaf ließen den Abend nicht langweilig werden.

Und Knut hat tatsächlich den Brautwalzer ohne größeren Schaden überstanden...

Um 21.45 gab es als Abschluß das Kuchenbüfett mit dem Anschneiden der Hochzeitstorte.Großen Dank an Christiane, die sich selbst übertroffen hat als Kuchenchefin! Lieben Dank auch an Erika, Deine Kuchen waren ein Gedicht!!

Ach - ich müßte sooo viele Namen nennen.Von Euch allen, Ihr Lieben, die geholfen haben, dieses Fest zu dem zu machen, was es war. Nämlich eine unvergeßliche Hochzeit !!!

Den phantastischen Brautstrauß verdanke ich meiner lieben Manuela Günther - ich werde es mein ganzes Leben nicht vergessen, liebe Manuela, wie wir durch die norwegische Landschaft gestiefelt sind, um Pflanzen für "den schönsten und perfekten Brautstrauß" zu finden. Ich hab nie Zweifel gehabt, daß Dir das gelingt. Und wie Dir das gelungen ist..!

Nicht zuletzt unsere Profi-Wedding-Planerin Manuela Weyda!! Meine Liebe, Du bist einfach eine Wucht!

Dank an alle, die ihre Wohnmobile und Autos mit unseren Bestellungen vollgepackt haben...., die fotografiert, Kuchen gebacken, Zelt aufgebaut und geschmückt und Luftballons aufgeblasen und mit uns vorher in der Kirche geprobt haben.

Es gibt viele Bilder, die auf der Seite "Privat" von denen, die es angeht, angeschaut werden können.

 

2 Tage vor der Trauung haben wir abends am Strand anstatt eines Polterabends, ein "Kennenlernfest" mit allen Gästen, die bis dahin aus Deutschland angereist waren, gemacht. Mit Lagerfeuer, 6 Stück selbstgebackener Pizza (natürlich von Knut), ein Blech Zuckerkuchen (von mir gebacken) Kaffee, Bier und Rotwein. Das war ein wunderschöner Abend, bei strahlendem Wetter und Livemusik von Uwe und Cornell (Gitarre, Mundharmonika und Tamburin).

 

  

 

Typischer norwegischer handgemalter Hochzeitsteller
Typischer norwegischer handgemalter Hochzeitsteller

Flittertage in Schweden

Um etwas Abstand und Ruhe nach dem ganzen Trubel zu finden, waren wir ein paar Tage aufs geradewohl mit Afra nach Schweden gefahren und haben eine Hütte auf einem ruhigen Campingplatz etwas südlich von Östersund gefunden.


Neues Familienmitglied : ITZY

 

Seit dem 15.8. haben wir ein neues Familienmitglied : Itzy ist neun Monate alt und wir haben sie aus dem Tierheim in Trondheim geholt.

Seit Paula nicht mehr ist, haben wir sie jeden Tag vermisst. Nun ist mit Itzy endlich wieder eine Katze in unser Leben getreten. Ob sie sich hier wohl fühlt, mit Afra zurechtkommt usw., werdet Ihr, wenn es Euch interessiert, auf der Seitenleiste in einer speziellen Rubrik nachlesen können.

2. Tag im neuen Zuhause
2. Tag im neuen Zuhause

Neues im Juni

Frühjahr und Sommer zeigen sich bisher nur von der kühlen Seite. Das konnten wir hautnah erfahren als wir einen kleinen Ausflug mit Besuch aus Deutschland zum gegenüberliegenden Berggipfel mahen wollten und dabei doch tatsächlich noch über ein Schneefeld klettern mußten und das war am 30.Mai. Mitte Mai war ich zum 80. Geburtstag meines Vatis in Schwerin und die Fotos dazu findet Ihr in der Galerie (in der Seitenleiste anklikken).

Nun werden die Tage schon wieder kürzer, denn am 23. war hier Sankthansaften, war wir hier in unserem Teil der Gemeinde zünftig norwegisch mit Grillen, Rømmegrøt und Lagerfeuer gefeiert haben.

Daß es Sommer wird, merken wir auch gut daran, daß jetzt unsere ersten Feriengäste kommen. Denen wir natürlich eine akute Steigerung der Außentemperatur wünschen.

Übrigens unsere Asphaltstraße ist fertig!!!

Für alle, die es interessiert: Hochzeitsvorbereitungen liegen gut im Zeitplan!

 

Neues im Mai

Wer Abschied von unserer kleinen Katze Paula nehmen möchte, kann sie auf der Seitenleiste aufsuchen!

Wichtigstes Ereignis des Monats Mai : Wir haben unser Stückchen Asphaltstraße bekommen.(Siehe Fotos im Flashplayer) Der Rest in Richtung Skarnsundbrücke folgt auch noch in den nächsten Wochen.

Die ersten zweieinhalb Wochen sind um und seit 3 Tagen ist es nun endlich etwas milder geworden. Will heißen: es sind ca. 7 Grad Celsius nachts und am Tage um die 12 - 14 Grad und "HURRA!" für nächste Woche sind 20 Grad angesagt!

Wie Ihr aus den Bildern auf der Startseite seht, blühen die Buschwindröschen und seit 3 Tagen sind die Birken und Büsche richtig grün.

Wir bringen langsam unsere Ferienhütte auf Hochglanz und unsere Shubunkins (Goldfische), die wir aus Deutschland mitgebracht haben, sind gestern in den Terassenteich gezogen.

Dazu haben wir den Bodengrund erneuert, einen Außenfilter angebaut, die Pflanzen, die ja sowieso in Töpfe stehen, haben von mir eine neue Portion Lehmboden in ihre Töpfe bekommen. Sie haben den Winter im Teich gut überstanden, obwohl er durchgefroren war. Die Technik haben wir so gut es geht hinter alten Wurzeln verborgen.

Die Shubunkins verstecken sich erstmal hinter den Töpfen und der großen Schieferplatte, durch die der Wassereinlauf aus dem Filter geführt wird. Hinter der Platte ist ein Hohlraum in dem ein Heizkolben steckt, so haben die Goldfische in kalten Nächten eine warme Ecke zum verkriechen.

Den Mai haben wir auch dazu genutzt ein paar Bäume auf der Böschung zu fällen um die Sicht auf die gegenüberliegende Bergkette freizuhalten.

Wir waren auch Servierhelfer bei einer Konfirmation.Dort spielten übrigens ein paar Leute ganz tolle Akkordionmusik und einer spielte mit 2 Löffeln!! Hab ich noch nie gesehen und mußte es einfach fotografieren. Die Eltern des Konfirmanten werden übrigens auf unserer Hochzeit im August spielen und darauf freuen wir uns sehr.

Am 17.Mai (morgen) feiert Norwegen seinen Nationalfeiertag. Unser Beitrag für die Feier in unserem Gemeindehaus - ein Streuselkuchen.

Neues im April 2012

Letzte Aprilwoche hat Afra ihren Frühlingshaarschnitt verpaßt bekommen.Wir waren ja gespannt, wie sie sich benimmt, aber die Hundefrisörin hat Afra in den höchsten Tönen gelobt.

Wir sind auch sehr zufrieden und der Preis war mit ca. 100 € erträglich, immerhin hat sie ja 2,5 Stunden gebraucht.

 

Von unserer diesjährigen Deutschlandtour zurück  - wir haben zu Ostern in Deutschland gefroren - ist es nun endlich auch bei uns frühlingshaft geworden. Nur noch kleine Schneereste am Waldrand und der Böschung. In meinem Blumenbeet gucken schon die Tulpen und Narzissen 10-12 cm raus.

Aus Deutschland haben wir uns (sorgfältig geplant und vorbereitet)

3 Shubunkin(Goldfische) für unseren Terassenteich, 3 Schwielenwelse für unser 200 l Aquarium und 12 blaue Tigergarnelen (haben ein extra 40 l Aquarium bezogen) mitgebracht. Die haben alle die Fahrt gut überstanden und es geht ihnen gut hier oben im Norden.

Da es jetzt wärmer wird, habe ich heute den Terassenteich entleert und neuen Bodengrund eingefüllt - die Shubunkin wollen gründeln. Jetzt muß noch der Wassereinlauf vom Filter als kleiner Wasserfall mit Steinen geklebt werden und dann kann wieder alles gefüllt werden. Die Pflanzentöpfe sind vorrübergehend in die wassergefüllte Schubkarre gewandert.

Die 3 Goldfische sind zur Zeit noch im Gästezimmer (wie passend)untergebracht.

 

 

Unsere Shubunkin
Unsere Shubunkin
Blaue Tigergarnele
Blaue Tigergarnele

Guerilla Kochen (Softvariante)

Letztes Wochenende haben wir Freunde von uns mit der soften Variante des Guerilla Kochens überrascht.

Wir haben uns nämlich Samstagvormittag bei ihnen für nachmittags zum Kochen angekündigt. Das heißt, Knut hatte alles vorbereitet:Gemüse war schon geputzt und geschnitten und das eingebackene Schweinefleisch war auch schon vorbereitet. Wir haben alle Zutaten und die Gewürze, sowie die Wokpfanne mitgenommen.

Zuerst haben wir noch bei einer Tasse Kaffee zusammengesessen und dann gings los:

D.h. Knut hat die Küche okkupiert und losgelegt und wir drei anderen haben am Küchentresen mit einem Glas Wein gesessen und zugeguckt und die Düfte genossen.

Unsere Gastgeber, Thea und Frans, waren zuerst sehr neugierig und dann hellauf begeistert und Knut hat es Spaß gemacht, in der Küche zu wirbeln und ich war froh, daß alle anderen ihren Spaß hatten.

Es gab wie gesagt, eingebackenes Schweinefleisch mit Wokgemüse und Glasnudeln.Und es ist sehr lecker geworden, wie Ihr dann an den Bildern sehen könnt.

Thea und Frans meinten, das könnte man jederzeit wiederholen.

Neues im Februar 2012

Der Februar hat nun auch ein paar kalte Tage gebracht, aber seit gestern ist es wieder mal im Plus-Bereich mit Regen. Das gibt glatte Straßen und Wege - aber so ist es nun mal diesen Winter: kalte und warme Perioden wechseln sich ständig ab.

Das war übrigens die gute Nachricht!!

Jetzt kommt die weniger gute:

Heute ist mir beim Auto fahren doch glatt die Rückscheibe in kleine Stücke gesprungen und teilweise rausgefallen. Einfach soooo!!!

Ich gucke in den Rückspiegel und denke: Was ist das für eine durchsichtige Stelle da hinten? OOOHHH Neeeiiin!

Die Einzige, die sich gefreut hat war meine Hündin. Ich war nämlich ganz schnell wieder zu Hause.

Jetzt hat mein Auto nen schicken Plaste-Schnellverband und unsere Werkstatt ist auf der Suche nach einer neuen (gebrauchten) Rücktür für meinen KIA.

Neues im Januar 2012

Ein perfekter Tag!

 

Gestern war ein rundherum perfekter Tag für mich.
Bin um 8.30 aufgestanden, alle drei Aquarien inspiziert – das mache ich nämlich immer als erstes morgens. wenn ich frei habe und festgestellt, das meine gestern gekauften, seit mehreren Wochen heiß erwarteten, Perlhuhnbärblinge super drauf sind und alle meine Garnelchen auch.

Blick aus dem Fenster: Klares, kaltes (minus 3 Grad) und somit schönes Wetter.
Kaminofen angeschmissen, gefrühstückt, Hund gekämmt (ist nämlich ein Briard und die haaren nicht, sondern müssen dafür mal gekämmt werden).
Dann bin ich zum Schnee räumen raus - Der Schneepflug hatte uns doch glatt wieder die Einfahrt zugeschüttet.
Aber da wir nur ca. 20 cm Schnee haben und bestes Winterwetter mit einstelligen Minusgraden, war das mehr Training für mich als Belastung. Danach mit dem Hund und Fotoapparat an den verschneiten Fjord und in den Wald.

Die wunderschöne Schneelandschaft ist in Form von Fotos unter diesem Text zu besichtigen.

Afra findet allerdings diese Fotosafaris furchtbar langweilig - genauso guckt sie dann auch, wenn ich sie fotografiere.

Dann kam ein Hilfeanruf von Arbeit – also umprogrammiert: Um 15.00 zum Spätdienst gefahren und um 21.30 zurück nach Hause.
Das heißt 35 km allein (und damit meine ich allein )durch eine helle, mondbeschienene, phantastisch aussehende Schneelandschaft fahren. Und zwar mit Spikesreifen auf einer festgefahrenen Schnee/Eisdecke. Das war so herrlich, das ich plötzlich das Gefühl hatte, ich könnte vor Glück platzen. Hab dann lieber laut gesungen. Heute war die Natur mal wieder eine reinste Energie-Tankstation!

Man hat das Gefühl, genau dort zu sein, wo man immer sein wollte, wie man immer sein wollte und mit wem man immer sein wollte!! Es stimmt einfach alles!

Dieses Gefühl ist einfach unglaublich und fast unbeschreiblich – Endorphinausschüttung pur!

Ich wünsche mir nur für dieses Jahr noch viele solche perfekten Tage und Euch allen wünsche ich das auch!!